quinta-feira, 23 de maio de 2013

Vinícola Ametista: Vinhos em Uma Antiga Mina de Ametista do Sul

Após deixar a Igreja de Ametista do Sul conheci a Vinícola Ametista e o Shopping das Pedras. A vinícola destaca-se pela originalidade. O processo de envelhecimento dos vinhos é feito no interior de antigas minas. Já o shopping reúne diversos produtos de pedras preciosas.

Pirâmide Esotérica, Ametista do Sul
Pirâmide Esotérica, Ametista do Sul

Continuação de...
Igreja de Pedras Preciosas em Ametista do Sul

Ao deixar a igreja, passei na Secretaria de Turismo. Depois, dei uma rápida conferida na Pirâmide Esotérica. Havia decidido ficar na cidade e precisava escolher um hotel. Apesar de pequena, a cidade tem dois hoteis e uma pousada...

Acabei visitando apenas o Hotel Ferrari. Decidi ficar ali, mas antes ia até a vinícola. Minha ideia era passar, na volta, no shopping e numa loja mais no centro. Em função do tempo, acabei deixando de ir até a loja. Talvez, eu vá amanhã de manhã...

Entrada da Mina na Vinícola Ametista
Entrada da Mina na Vinícola Ametista

Quanto à Vinícola Ametista, a sua grande sacada é a visita guiada à mina. É ali que é feito o envelhecimento dos vinhos. A temperatura é a mais adequada possível. No inverno e no verão, ela se mantem na entre 16 a 18 graus. Temperatura ideal para conservação do vinho...

A mina possui 300 metros. E muitas galerias foram fechadas, para se encurtar o roteiro. Você passará por 15 pontos onde as garrafas de vinho são acomodadas para o envelhecimento. Interessante reparar restos de perfurações e pedaços de pedras preciosas nas paredes...

Resquícios de Pedras na Vinícola Ametista
Resquícios de Pedras na Vinícola Ametista

Após percorrer a mina, uma atividade mais prazerosa. Degustar nove tipos de vinho produzidos na vinícola. Depois deles, um suco de uva. Acabei levando um cabernet sovignon e um suco de uva. E de brinde, ganhei um corte de ametista...

Deixei a vinícola e segui para o Shopping das Pedras. Dei uma rápida circulada pelo local, pois o cansaço estava batendo. Havia acordado pelas 6h30. E não comia nada desde as 7h30. Assim, aqueles poucos goles de vinho surtiram efeito...

Geodo de Ametista no Shopping
Geodo de Ametista no Shopping
Contabilidade do Dia
Vinho Cabernet Souvignon - Vinícola Ametista = R$ 22,00
Suco de Uva - Vinícola Ametista = R$ 8,00
Visita Guiada à Mina - Vinícola Ametista = R$ 5,00
Hotel e Restaurante Ferrari = R$ 30,00
Total = R$ 65,00

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