quarta-feira, 18 de julho de 2012

Peru

O Peru é o terceiro maior país da América do Sul, sendo superado apenas pelo Brasil e pela Argentina. O país é dividido em três regiões: a estreita faixa costeira, as altas montanhas dos Andes e a selva da Amazônia. Além disso, o Peru abriga 84 dos 114 ecossistemas do mundo.

Dois Peruanos Típicos: Quadro no Museo de Arte Contemporaneo, em Cusco
Dois Peruanos Típicos: Quadro no Museo
de Arte Contemporaneo
, em Cusco

A população peruana, calculada em mais de 28 milhões de habitantes, é multiétnica. A maioria é de origem indígena, somando-se a ela as ascendências europeias, africanas e asiáticas. E o idioma mais falado no país é o espanhol. Porém, um número significativo de peruanos fala as diversas línguas nativas, como o quéchua e o aymara.

Inca Cola: Cor de Epocler, com Gosto de Bala Soft
Inca Cola: Cor de Epocler,
com Gosto de Bala Soft


Muito antes da chegada dos espanhóis, o Peru já era uma mistura de povos e culturas. Muito em virtude de seu relevo acidentado, onde se destacam a Cordilheira dos Andes, os profundos cânions e o lago mais alto do mundo, o Titicaca. Isso sem falar do litoral, dos desertos e da Amazônia peruana, que ocupa metade do país...

Sua mistura de tradições culturais resulta numa ampla diversidade de expressões em campos como artes, literatura, música e gastronomia.

Museo de Arqueología: Cerâmica de Gestante
Museo de Arqueología:
Cerâmica de Gestante


Gastronomia

Na costa, predomina a comida marinha. Na serra, os destaques são a truta e o cuy (porquinho-da-índia). O principal polo gastronômico do Peru é sua capital, Lima. A segunda cidade gastronômica do país é Cusco. Uma ótima alternativa no Vale Sagrado é Urubamba.

As duas bebidas alcoólicas mais populares são o pisco sour e a chica. Ambas são feitas a partir do milho, sendo a primeira um destilado e a segunda um fermentado (cerveja).

Uma das Entradas com Frutos do Mar, no Restaurante Alfresco, em Lima, Peru
Uma das Entradas com Frutos do Mar,
no Restaurante Alfresco, em Lima, Peru

O Peru é um dos poucos países do mundo em que a Coca-Cola não figura no primeiro nem no segundo lugar dentre as bebidas mais populares. A grande preferência nacional é a limonada.

Em segundo lugar, vem a chicha morada, uma bebida doce feita de um tipo de milho roxo. Sua cor é quase igual a do suco de uva. Em terceiro lugar, vem a Inca Cola. A cor é amarelada, tipo o Epocler. E o gosto lembra as antigas balas Soft. Enfim, em quarto lugar, a Coca-Cola...

Uma Típica Mulher Peruana: Batatas nas Mãos e Criança nas Costas
Uma Típica Mulher Peruana: Batatas 
nas Mãos e Criança nas Costas

Economia

Mineração (5º produtor de ouro); pesca (2ª nação pesqueira, só atrás da China); agricultura e turismo. Além disso, a manufatura de produtos têxteis também possui relevância.

Diversidade de Grãos de Milho, no Mercado de San Pedro, em Cusco
Diversidade de Grãos de Milho,
no Mercado de San Pedro, em Cusco


Política

A democracia retornou ao Peru, em 1980, após anos de regime militar. Alan Garcia assumiu a presidência, em 1985, em um país que ainda vivia a crise econômica herdada do período militar. E o Sendero Luminoso aterrorizava o Peru. Somente com Alberto Fujimori, em 1990, ocorreram as melhorias na economia e o declínio das ações guerrilheiras...

Atualmente, o Peru está organizado em torno de uma república presidencialista democrática, com um sistema político caracterizado pelos múltiplos partidos. Esse sistema estrutura-se nos princípios da separação de poderes e da descentralização.

Ex-Presidente Alberto Fujimori
Ex-Presidente Alberto Fujimori

População

A desigualdade é grande e a sociedade, fortemente polarizada. De um lado, a minoria branca, forma a elite. De outro, a maioria descendente de indígenas, vive na pobreza.


Educação 

A educação primária é pública e obrigatória. Escolas particulares são inacessíveis à maioria. Escolas secundárias só são encontradas nas grandes cidades.

Clorinda Matto de Turner
Clorinda Matto de Turner


Literatura 

Clorinda Matto de Turner: defensora das mulheres e da cultura indígena, sua principal obra, Aves em Ninho, de 1889, falava do amor entre um branco e uma índia. A obra causou enorme polêmica;

César Vallejo (poeta);

Mario Vargas Llosa: é o mais famoso romancista peruano. Uma de suas obras mais famosas, A Cidade e Os Cachorros, de 1963, relata a vida em uma Academia Militar. A obra foi filmada em 1985.

O Escritor Peruano Mario Vargas Llosa
O Escritor Peruano Mario Vargas Llosa


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